当店は、「ウマミトヒトクフウ」をコンセプトに和と中華、エスニックなどをプラスしたワインに合うお料理をご提供しています。 自由な発想で、楽しんでお料理を開発したい方にはぴったりの環境です。 食とワインの新たな調和を形にしていく料理部門の中心メンバーとして、店舗の核を担ってくださる方をお迎えしたいと考えています。 メニュー開発はもちろん、チームマネジメントや若手スタッフの育成など、多角的に関わっていただける方を歓迎します。